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Lammershoek - Roulette 2007 14,5 % Alkohol vol. |
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Lammershoek - Pinotage Barrique 2006 Fruchtige Beerenaromen überwiegen Holz- und Gewürztöne. Dieser Wein ist rebensortentypisch pflaumenfarbig, elegegant, jedoch vollmundig. Keine Filtrierung! Bewertungen: Platter*** |
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Lammershoek - Syrah 2007 Pfeffer, andere Gewürze und intensiv dunkle Beerenfrüchte im Aroma werden unterstützt von dezenten Holztönen der Eichenfässer. Reife, frische Frucht dominiert am Gaumen und im Abgang ist wieder der angenehm dezente Pfeffer zu spüren. Ausgeprägte Gerbstoffe unterstützen den Ernst des Weines und sichern die Langlebigkeit. Dieser Wein ist ein sehr gutes Beispiel dafür, dass unser Terroir sich dazu eignet, elegante Weine der alten Welt zu kreieren, im Gegensatz zu den eher üppigen Weine der neuen Welt. Der Wein wurde vor dem Abfüllen biologisch stabilisiert, kein Filtrieren oder Schönen ist erforderlich. Der Wein hat mindestens 10 Jahre Lagerpotenzial. Preis: per Flasche Euro 17,00 |
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Lammershoek Zinfandel/Shiraz 2007 Einem zunächst leicht würzigen Geruch in der Nase folgt alsbald der fruchtige Geruch roter Moosbeeren.. Der Wein schmeckt sehr voll und fruchtig, im Abgang dann wieder mit mehr Würze und Tannin. . Ein edler Wein und ein gutes Beipiel für die Zinfandel-Rebe in Südafrika. Hervorzuheben ist weiters der äußerst geringe Schwefelgehalt . Bewertungen: Platter**** 14,5 % Alkohol vol. Preis: per Flasche Euro 13,50 |
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CAPEWINE-SONDERABFÜLLUNG: Lammershoek Magnum Shiraz 2008 Angelika's toy 14.5% Alkohol vol. Sonderabfüllung in der 1,5 lt. Magnumflasche Das extreme Klima des Paardeberg’s (sehr heiße Tage und kühle Nächte) und die verwitterte Graniterde ergeben das perfekte “Terroir” für Shiraz. Dunkles Beerenaroma, wuerziger Geschmack, langer Abgang mit Pfeffer begleitet von dezentem Holzton und kräftige Gerbstoffe zeichnen diesen Wein aus. Geringe Erträge von 25 hl pro Hektar sind die Norm unserer Gegend. Die Frucht reift auf älteren Reben, jede einzelne wird an Pfählen festgebunden, das erzielt die optimale Reifung der Beeren, ohne Kunstdängung und Bewässerung. Der Jahrgang ist eleganter als die Vorgänger, das Resultat von gezielter Rebenarbeit ohne Herbizide und Pestizide und der Naturvergärung in älteren Großfässern. Der Ausbau erfolgt im offenen Betongaerbehälter , zum Teil ganzbeerig und ungerebelt, ausschließlich spontan vergoren und mit wenig “pigage” (durchdrücken der Maische). Er ähnelt den Weinen des nördlichen Rhonetales, harmonisch jedoch voller Leben animiert er zum nächsten Glas. Er ist absolut trinkreif, wird aber erst in 2 bis 3 Jahren den Höhepunkt erreichen. Bei guter Lagerung wird er auch nach 10 Jahren noch erfreuen. ART-EDTION: Angelika's toy Das Etikett zeigt eine romantisch nachdenkliche Interpretation vom römischem Selbstportrait der Angelika Kauffmann, die nach großen Erfolgen in London und königlichen Aufträgen auch Roms Kunstwelt erobert hatte. Im wohlbestellten Haus der von vielen Musen geküssten Tochter eines Vorarlberger Malers trafen sich die anspruchsvollsten Geister aus Musik und Literatur mit den Größen ihrer Zeit. Ihr Image, potenziert von Ruhm, Erfolg und dem eleganten Lebensstil, den sie sich leistete - sicher nicht nur um dazu zugehören - ist bis in unsre Tage lebendig. Damals wie heute ist feine Lebensart mit kulinarischen Genüssen verbunden, wo ausgesuchte Weine nicht fehlen dürfen. Die Abbildung wurde der soeben erschienenen luxuriös gestalteten Buchedition „ Adam & Evelyn“ entnommen. Evelyn Rodewald, bekannt durch zahlreiche Ausstellungen im In- und Ausland, ist nach ausgedehnten Aufenthalten in diversen Metropolen wieder häufiger in ihrem Atelier Fronhofen in Hörbranz anzutreffen. Ihr komplexes druckgrafisches Werk kontrastiert vielseitig mit den phantastisch surrealen Elementen ihrer Malerei. Preis: 1,5 lit. Magnum-Flasche Euro 37,00 Ein hervorragendes Geschenk für alle, die die Qualität von Wein und Kunst zu schätzen wissen! |
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