Iona The Gunnar 2007

13.90

Nicht lagernd!

Iona The Gunnar 2007

13.90

Name: The Gunnar
Rebsorte: 48% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 5% Petit Verdot
Alkohol: 13,2%
Ausbau: 24 Monate in 30% neuem Holz
Trinktemperatur: 15-17°C
Stil: elegant – würzig – fruchtig – lebendig
Tipps: passt super mit Pilzen; kräftigen und entsprechend zubereitetem Fisch (Grill); dunkelgrünem Gemüse wie Spinat oder Brokkoli

Nicht lagernd!

Kategorie:

Da sage noch einer Terroir spiele in der Neuen Welt keine Rolle. IONAS Gunnar tritt den Gegenbeweis an. Kühle und Frische dominieren von der ersten Sekunde weg, mitsamt der Filigranität und Finesse addiert sich das zu einem strukturierten, eleganten und mineralischen Wein. Und dann kommt eben noch die südafrikanische Komponente dazu. Präzise Frucht, Cassis, Brombeeren und Zeder lassen den hauptanteiligen Cabernet Sauvignon sprechen, durch Kardamom und tiefgründige Würze macht sich der Petit Verdot bemerkbar und schlussendlich kommen auch noch ein paar Preiselbeeren, Kirschen und Schoko dazu, die man dem Merlot zuschreiben kann. Der 2007er befindet sich gerade auf einem ersten Höhepunkt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.0 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Iona The Gunnar 2007“