Eben Sadie Kokerboom 2015

Beschreibung

Pinotage spaltet die Gemüter. Die der Weintrinker und erst recht die der Winzer. Lammershoek hat 1996 beschlossen die klassische südafrikanische Kreuzung auszusetzen, sie aber auch von der ersten Sekunde weg entsprechend ernst zu nehmen. Also: karge Böden, niedrige Erträge, Grünlese, Ausbau in kleinen Fässern – alles Maßnahmen, die Pinotage gut tun. Das Fazit ist ein Wein, der als perfekter Repräsentant der Rebsorte gelten darf. Rote Frucht steht dabei im Vordergrund, zimtige Noten vermitteln ein warmes Mundgefühl, das Tannin ist präsent und dominiert mit seiner Griffigkeit die Textur, die Säure ist bestens integriert. Wer seine Nase mal in echt guten Pinotage stecken will, sollte es damit versuchen.