Creation Viognier 2020 750ml

13.50

Creation Viognier 2020 750ml

13.50

Name: Creation Viognier 2020
Rebsorte: Viognier
Alkohol:  14,2%
Ausbau: über ein paar Monate im Stahltank
Trinktemperatur: 8-10°C
Stil: vital – animierend – fruchtig-floral
Kombinierbar mit: Safranrisotto, Gazpacho, Spargelvarianten
Bewertungen: Platter 4,5 Serie

13 vorrätig

18.00 / 1000 ml

Kategorie:

Beschreibung

Viognier würde vermutlich zu den mittlerweile ausgestorbenen Rebsorten zählen, hätten sich nicht ein paar Winzer der sogenannten „New Wave Countries“ ihrer angenommen und zu einer Renaissance verholfen, die ihresgleichen sucht. Ursprünglich aus der kleinen Rhone-Kommune Condrieu stammend, war ihr Bestand in den 1980er Jahren auf ein paar wenige Hektar reduziert. Auf der Suche nach Chardonnay-Alternativen stolperten damals ein paar kalifornische Winzer über die Sorte, packten ein paar Setzlinge in ihre Koffer und setzten sie in auf der anderen Seite des Atlantiks aus. Winzer aus Australien, Chile und Südafrika folgten ihrem Vorbild und der Rest ist Geschichte. Heute zählt Viognier zu den spannendsten und begehrtesten Rebsorten der Welt und das völlig zurecht.

Jean-Claude Martin von Creation war der erste Winzer in Hemel-en-Aarde, der Viognier anpflanzte. Er wählte dafür die kühlsten Lagen seines Weinguts aus, um die Aromabildung hinauszuzögern und die Spannung und Energie im Wein zu erhalten.

Stil & Aromen: Vergoren und ausgebaut im Stahltank punktet Creations Viognier mit tiefen Pfirsich-, Marillen- und Jasminaromen. Er ist glasklar, erfrischend und griffig, hat Substanz und Kraft und versprüht doch eine animierende Lebendigkeit und enormen Trinkfluss.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg

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