Allée Bleue Starlette Blanc 2014

Ein Wein für den Sommer. Zweifellos ein eher kurzes Zeitfenster in unseren Breiten aber dafür auch eines, in dem Wein besonders willkommen ist – vor allem einer, der sich leicht und frisch präsentiert und auch Salate und frisches Gemüse bestens begleiten kann. Die Cuvée aus Sauvignon und Chenin Blanc eignet sich dafür definitiv perfekt. Erstere liefert die Aromen – Tomaten, frische Minze, reifen Pfirsich und ein wenig Mango – und die lebendige Säure, die zweite sorgt für Spannung und Druck am Gaumen und auch dafür, dass der Körper ein wenig fester und dichter gewebt ist. Ein Wein für alle Tage und Tageszeiten.