Haskell Boulder Road Shiraz 2017 750ml

15.95

Haskell Boulder Road Shiraz 2017 750ml

15.95

Name: Haskell Boulder Road Shiraz 2017
Rebsorte: Shiraz
Alkohol: 14,0%
Ausbau: separat über 14 Monate in Eichenholzfässern
Trinktemperatur: 16-18°C
Stil: harmonisch – fruchtbetont – kraftvoll
Kombinierbar mit: Lamm, Tagine, Wild
Bewertungen:  Platter 4 Sterne

52 vorrätig

20.66 / 1000 ml

Kategorie:

Beschreibung

Der Shiraz aus der Dombeya-Serie ist eine Lagencuvée. Er stammt von drei Shiraz-Parzellen, die allesamt unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Block 8 exponiert sich nach Süden und ist der kältesten der drei Weingärten. Der Untergrund besteht aus Kiesel. Block 13 schaut ebenfalls in Richtung Antarktis, seine Reben wurzeln allerdings in extrem kargem und steinigem Terrain. Block 9 fängt hingegen wesentlich mehr Sonne ein. Seine Reben wachsen in Sand und werden früher gelesen als die der beiden anderen Weingärten. Dreimal Shiraz, die dreimal ganz unterschiedliches Traubenmaterial liefern, von den erfahrenen Händen Rudolph Steenkamps jedoch zu einem harmonischen Ensemble geformt werden.

Alle drei Chargen wurden separat in gebrauchten Holzfässern vinifiziert. Dank einer ausgedehnten Maischestandzeit, in welcher der Most viermal am Tag über die Schalen gepumpt wurde, verfügt der Boulder Road Shiraz über kräftige aber mürbe Tannine.

Stil & Aromen: Tiefe, rote Fruchtnoten. Saftig. Pfeffer und dunkle Gewürze. Kraftvoll und intensiv, gleichzeitig jedoch weich und nie fordernd. Zieht sich wie ein langer ruhiger Fluss über den Gaumen. Hat trotz seines opulenten Körpers einen angenehmen Trinkfluss.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg

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