Constantia Glen Five – Magnum 2016+2017 im Geschenkkarton, 1500ml

95.00

Constantia Glen Five – Magnum 2016+2017 im Geschenkkarton, 1500ml

95.00

Name: Five Magnum – 1,5 l
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc
Weingut: Constantia Glen
Alkohol: 14,5%
Ausbau: 100% neues Holz für 16 Monate
Trinktemperatur: 16-18°C
Stil: druckvoll – saftig – fruchtig – intensiv
Tipps: Dekantieren ist auf jeden Fall eine gute Idee und danach begleitet ihn jeder Rinderbraten und jedes Schmorgericht optimal.
Auszeichnungen: Gold bei der IWSC in London & 4 1/2 Platter Sterne, Falstaff 93 Punkte, Decanter 97 Punkte

4 vorrätig

63.33 / 1000 ml

Der Constantia Glen Five stellt die Quintessenz eines der beeindruckendsten Weingüter Südafrikas dar.
Ein Tribut an Bordeaux? Gewiss, jedoch weniger an die modernen Strömungen, vielmehr an einen traditionellen Gedanken, der noch die Verwendung sämtlicher Bordelaiser Rebsorten rechtfertigte. Und so fügen sich zu den heute allseits verwendeten Cabernets (Sauvignon & Franc) und Merlot, der strenge, farbenreiche und muskulöse Petit Verdot und der tanninreiche, tabakige und fast schwarze Malbec hinzu.

Das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen. Schon in der Nase haben wir es mit einem diffizilen und komplexen Geflecht dunkler bis dunkelster Aromen zu tun. Brombeeren und schwarze Johannisbeeren tragen die Fruchtnoten, untermalt von Pfeffer, Rauch, Zeder und Kaffee. Aufgehellt wird dieser dunkle Schleier von feinen Vanille- und Marzipannoten, die den akribischen Einsatz französischer Eiche rechtfertigen.

Ist die Nase schon beeindruckend, ist es das Gefühl auf der Zunge fast noch mehr. Gerade hier macht sich der Einsatz der beiden Marginalrebsorten perfekt bemerkbar und verleiht dem Wein eine kompakte, konzentrierte Struktur, die ihm Potenzial für ein gutes Jahrzehnt mitgibt.

Dass der Wein auch heute schon großen Spaß macht, dafür sorgen neben all der aromatischen Fülle auch perfekt gereifte Tannine.

Falstaff 2/2016 Kommentar von Peter Moser:                                                                                                                                                                 14,5 Vol.-%, NK, tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zartes Wasserrand. Feine Edelholzwürze, ein Hauch von Nougat, schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Graphit. Komplex, extrasüß, straffe Tanine, bleibt gut haften, noch sehr jugendlich, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.                                                                                                                                                            

MAGNUMFLASCHEN – BIG IS BEAUTIFUL

Weine in Großflaschen sind immer ein Blickfang. Erhaben und eindrucksvoll, verleihen sie den Weinen Gewicht und sorgen für eine Aura, die eine normale Flasche nicht hat.

Noch wichtiger als die ästhetische Dimension ist allerdings der Umstand, dass Weine in Magnums  langsamer reifen. Sie öffnen Raum und Zeit für eine verzögerte Tanninausfällung und komplexe Aromaentwicklung und verursachen oft genug Geschmackserlebnisse, die sich beim klassischen Format zwar auch, aber doch seltener einstellen.

Zu guter Letzt sind Großflaschen auch immer vielversprechend und stimmungsfördernd. Wird bei einem Fest eine Magnum ausgepackt, steigt die Laune. Diese Beobachtung belegt zwar keine Studie, das wissen wir aber aus eigener Erfahrung.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 4.0 kg
Alkohol (%)

14.5%

Flaschengrösse

1500ml

Jahrgang

2016, 2017

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