Haskell Lily Rosé 2020 750ml

Die Neue Weinwelt schlägt gelegentlich ganz eigene Wege ein. Bestens ablesbar ist das an Haskells Lily Rose. Dafür werden seit dem Jahrgang 2020 ausschließlich Syrahtrauben verwendet.

Um die Frische und Knackigkeit zu bewahren, wurden die Trauben in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen. Behutsam und langsam abgepresst, blieb der vergorene Wein über einige Monate im Stahltank auf der Hefe, ehe er ungefiltert gefüllt wurde.