Roodekrantz Chardonnay 2020 750ml

7.85

Roodekrantz Chardonnay 2020 750ml

7.85

Name: Roodekrantz Chardonnay 2020
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13% 
Ausbau: über einige Monate im Stahltank, 10% in großen Holzfässern
Trinktemperatur: 8-10°C
Stil: trocken-frisch-fruchtig
Kombinierbar mit: Salate, Fisch, gegrilltem Gemüse und Früchten, Pasta

28 vorrätig

10.00 / 1000 ml

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Beschreibung

Roodekrantz ist eine Boutique Weinkeller in Diemerskraal, nördlich von Wellington und Paarl, also in einer schon heißen Region von den Temperaturen. Die Familien Burger und Morkel haben diesen Betrieb gegründet und bis vor 2 Jahren wurden dieser Wein im Keller Windmeul, einem alten Bekannten von Capewine, von Abraham van Heerden gekeltert.

Diese warme Region hat ein starkes Renommee für gehaltvolle Rotweine.

Dieser 2020 Roodekrantz Chardonnay ist in der Nase geprägt von Orangenblüten und Limette.

Am Gaumen präsentiert dieser Chardonnay sich mit beeindruckender Frische, Knackig mit Zitronenzesten und einer fruchtigen Frische mit Finesse.

Die Reben gedeihen hervorragend auf den verwitterten Granitböden dieser kargen Region und die Reben wurden sehr früh am Morgen gelesen und gepresst, dann sofort bei 11° vergoren, wichtige Schritte um die Frische und Frucht im Wein zu erhalten. Eine malolaktische Vergärung fand aus diesem Grund auch nicht statt und nur 10% des Weins wurden in großen Holzfässern für 4 Monate gereift um dem Wein ein rundes und angenehmes Mundgefühl zu geben.

Diesen Wein könnte auch getrost als „unwooded“ bezeichnet werden, denn das Holz ist sensorisch kaum wahrnehmbar. Ein sehr schöner, erfrischender Wein für die lauen Sommerabende auf der Terrasse. 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.0 kg

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