Windmeul Pinotage 2010

Mit Pinotage ist es so eine Sache – man mag ihn oder eben nicht. Die Rebsorte kennt kaum Kompromisse, doch immer mehr Winzer, die immer besser mit ihr umgehen können; die die Erträge minimieren und sukzessive auch das Potenzial der zunehmend alten Stöcken ausschöpfen. Windmeul macht gleich zwei Interpretation, die sich doch elementar voneinander unterscheiden. Der klassische Pinotage steht paradigmatisch für die jugendliche und fruchtige Seite der Sorte: dazu gesellen sich feine Kaffee- und Schokonoten, die sich auf engmaschiges und lebendiges Tannin stützen. Trinkfluss und Saftigkeit erhöhen den Spaßfaktor und eigentlich sollte man ihn bei keinem Barbecue missen müssen.