Iona 2017 “Kloof” Chardonnay Einzellage, 750ml

23.50

Iona 2017 “Kloof” Chardonnay Einzellage, 750ml

23.50

Name: Iona  2017 “Kloof” Chardonnay Einzellage
Rebsorte: Einzellage  Chardonnay
Alkohol: 13,60 %
Ausbau: Nur in gebrauchten großen Holzfässern von 300 und 500 Litern
Trinktemperatur: 10°-12°C
Stil: spannendes Potential aus den cool-climate Lagen von Elgin
Bewertung:
4 1/2 Sterne im Platter Guide
Dieser Wein harmoniert wunderbar mit Fisch vom Grill und einem knusprigen Huhn von der Rotisserie.

3 vorrätig

31.33 / 1000 ml

Beschreibung

 

 Chardonnay Kloof 2017: Nach den Prinzipien des Dry-Land-Farmings kultivierte nach Norden ausgerichtete Lage. Die Reben wurzeln vorwiegend in Lehm, über den sich eine den Wein prägende Kiesschicht gelegt hat. Die Trauben wurden spontan vergoren und danach in teils neuen, teils gebrauchten 300-Liter Holzfässern ausgebaut.

Aromen & Stil: Streng, straff und burgundisch. Würzig, griffig und gelbfruchtig. Dicht, substantiell und mit ordentlich Power und Nachdruck am Gaumen. Schmeckt heute schon ausgezeichnet. Wer allerdings Geduld hat, wird belohnt werden! (Alk: 13,64%)

 

Zusätzliche Information

Gewicht 7.0 kg

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