Saronsberg Earth in Motion 2017/2018

8.40

Nicht lagernd!

Saronsberg Earth in Motion 2017/2018

8.40

Name: Earth in Motion Rebsorte: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon Alkohol: 12,64% Ausbau: über einige Monate in Stahltanks Trinktemperatur: 8-10°C Stil: animierend – frisch – fruchtig                                                  Kombinierbar mit: Macht sich bestens als Aperitif, zu Fisch und zu Salaten

Nicht lagernd!

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Purer Spaß vom ersten bis zum letzten Schluck. Der Earth in Motion ist die leichtgewichtige, bekömmliche und lebhafte Antwort auf die profunden Weine, mit denen man es sonst bei Saronsberg zu tun hat. Sauvignon Blanc, von den hochgelegenen, bestens ventilierten Weingärten in Welgegund und Chenin Blanc, vom Talgrund in Waveren, machen 95% der Cuvèe aus und sorgen gemeinsam für den Fun-Faktor, Semillon steuert nur 5% aber damit auch ein wenig Seriosität bei.

Tropische Aromen geben in der Nase den Ton an, doch gesellen sich zu den Maracuja- und Litschinoten auch noch Stachelbeeren, weiße Blüten und ein wenig grüner Paprika. Die Textur ist frisch, animierend, saftig und lebendig, der Körper elegant und – durch das Aufrühren der Hefe – leicht cremig. Ideal als Terrassenwein, zum Aperitif und zu delikaten Süßwasserfischen.

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